Fudgy Brownie Tarifi

Fudgy Brownie tarifi: Fudgy Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Fudgy Brownie nasıl yapılır?

Fudgy Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 paket bitter çikolata (60 gram)
• 2 paket sütlü çikolata (60 gram)
• 4 adet yumurta
• 110 gram tereyağı
• 1 tutam tuz
• 250 gram toz şeker
• 120 gram un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase ceviz içi

Üzeri için:

• 1 tutam tuz

Fudgy Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Küçük boy tencerede tereyağını orta ateşte eritip ocaktan alıyoruz. İçine çikolataları ekleyip spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.
• Karıştırma kabında yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
• İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edelim.
• Un, tuz, kabartma tozu ve cevizi ekleyelim ve bir araya gelene kadar karıştıralım.
• Yağlı kağıtla kapladığımız kare borcam yada fırın kalıbına karışımı döküp önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
• Brownieyi fırına vermeden önce üzerine biraz parça tuz serpiştirmenizi öneririm, enfes oluyor!
• Ortası akışkan kenarları biraz daha sert kıvamda olan bu brownieyi yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra sade dondurma ile servis edince tadından yenmiyor. Afiyet olsun.

Fudgy Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz cevizi tavada biraz döndürebilirsiniz :)