Fransız Tostu Tarifi

Fransız Tostu tarifi: Fransız Tostu için gerekli malzemeler nelerdir? Fransız Tostu nasıl yapılır?

Fransız Tostu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tost için:

• 2 adet büyük boy tost ekmeği
• 2-3 dilim kaşar peyniri (dilediğiniz kadar)
• 2-3 dilim dana jambon (dilediğiniz kadar)

Sosu için:

• 30 gram tereyağı
• 30 gram un
• 500 mililitre süt
• 20 gram eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 20 gram dil peyniri (küp şeklinde doğranmış)

Fransız Tostu tarifi nasıl yapılır?

• Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.
• Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.
• Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
• Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.
• Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.
• Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.