Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Frambuazlı Cheesecake tarifi: Frambuazlı Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Frambuazlı Cheesecake nasıl yapılır?

Frambuazlı Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 3 paket tam buğdaylı bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı süt

Kreması için:

• 2 paket labne peyniri
• 1 paket sıvı krema
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Frambuaz sosu için:

• 250 gram frambuaz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Frambuazlı Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• İlk önce burçak bisküvileri robottan geçiriniz. Ilık olan tereyağı robota aktarın.
• Sonra tekrardan geçiriniz. Kelepçeli kalıbınıza dökünüz kaşıkla ya da bardakla tabanını yayarak düzeltiniz.
• Kreması için labne ve sıvı kreması şekeri çırpınız. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
• Ununu ve vanilyayı koyup tekrar çırpınız. 200 derece ısınmış fırında 180 derece 40-50 dakika pişiriniz.
• Frambuaz sosu için frambuazları tencereye koyup üstüne suyunu şekerini nişastasını döküp kaynamasını bekleyiniz.
• Fırından çıkan cheesecake’ in soğuyunca üzerine frambuaz sosunu dökebilirsiniz.
• Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Frambuazlı Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Kremasını mikserle çırpmayın. Çünkü kabarmasını istemiyoruz. 1 gün dolapta bekletin kıvamı daha lezzetli olur.