Focaccia Ekmek Tarifi

Focaccia Ekmek tarifi: Focaccia Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Focaccia Ekmek nasıl yapılır?

Focaccia Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 su bardağı (bir parmak eksik) un
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ılık su

Focaccia Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Un ve kekik derin bir yoğurma kabına konulup ortasına bir havuz açılır.
• Maya, zeytinyağı, sıcak su ve şeker havuzun ortasına, tuz da kenardaki unların üzerine dökülür. Ortasından başlayarak karıştırılır.
• Yoğurmaya başlanır.
• Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor bu yüzden hamuru güzelce yoğurduktan sonra toparlamak için elinize çok az zeytinyağı alıp hamuru toparlayın.
• Streç film ile kabınızı kapatıp sıcak bir yerde hamuru 45 dakika dinlendirmeye bırakın.
• Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz kalıbı veya tepsiyi yağlayıp elinizle aça aça kaba yayın.
• Fırınınızı 100 derecede önceden ısıtın.
• Hamurunuzun üzerini çeri domates, zeytin, dereotu, maydanoz vs. ile süsleyin.
• 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.