Focaccia Ekmeği Tarifi

Focaccia Ekmeği tarifi: Focaccia Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Focaccia Ekmeği nasıl yapılır?

Focaccia Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1/2 paket yaş maya (veya 1 yemek kaşığı kuru maya)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 4-5 su bardağı un

Mayalandıktan sonra eklenecekler:

• 2 diş sarımsak
• 1 avuç siyah zeytin
• 1 tutam taze kekik
• 1 tutam taze biberiye

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 adet domates
• 1 tutam taze biberiye
• 1 tutam taze kekik

Focaccia Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Hamur için, geceden tüm malzemeleri yoğurup üzerini kapatarak buzdolabına kaldırın.
• Ertesi gün mayalanmış ekmek hamurunu yoğurup içerisine rendelenmiş sarımsak, zeytin ve taze baharatları ekleyin.
• Orta büyüklükte bir fırın kabına hamuru yayalım.
• 10 dakika daha beklettikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirerek parmaklarınızla hamura nazikçe bastırarak delikler oluşturun.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.