Fit Poğaça Tarifi

Fit Poğaça tarifi: Fit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Fit Poğaça nasıl yapılır?

Fit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamur için:

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3 su bardağı tam buğday unu

İçi için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam çörek otu

Fit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Süt, su ve kuru mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım. İçine tuz, pekmez ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayalım.
• Hamur sert oluyor beyaz unla yapılana göre bu sizi korkutmasın. Öyle yumuşacık bir hamur beklemeyin.
• Güzelce yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde ettikten sonra üzerini kapatıp streçleyip mümkünse sıcak bir odada 1 saat mayalanmaya bırakalım.
• Hamur mayalandıktan sonra 10 bezeye ayıralım ve içlerine kaşar peyniri koyup şeklini verip fırın tepsimize dizelim.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim. Fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.