Fit Malaga Tarifi

Fit Malaga tarifi: Fit Malaga için gerekli malzemeler nelerdir? Fit Malaga nasıl yapılır?

Fit Malaga yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Muhallebi katmanı için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı şeker (ya da bal)

Alt katman için:

• 8 adet hurma
• 1/2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı yulaf
• 1 çay bardağı badem (ya da fındık)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için:

• 2 adet muz
• 1 paket bitter çikolata

Fit Malaga tarifi nasıl yapılır?

• Muhallebisi için gerekli malzemeleri minik bir sos tenceresine alın, boza kıvamına gelene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
• Alt katman için gerekli malzemeleri blenderda çekin. Birbirini tutmaları yeterli. Eğer suyunuz yeterli gelmezse ekleme yapabilirsiniz.
• İyice karıştıktan sonra kullanacağınız kalıbın dibine bu harcı iyice baskı uygulayarak yerleştirin.
• Ben dikdörtgen minik bir kalıp kullandim ve 2 adet malaga çıktı bende. Üzerine soğuyan muhallebiyi dökün ve buzlukta yarım saat kadar bekletin.
• Daha fazla bekletirseniz muhallebi iyice donacağı için daha kolay çalışabilirsiniz. Buzluktan çıkarttıktan sonra bıçakla 2'ye bölün, üzerlerine birer muz oturtun ve baskı uygulayın.
• Alt katmandan firar eden muhallebileri muzların üst kısımlarına sürerek toparlayın. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolatamı üzerlerine gezdirin.
• Dolapta 1-2 saat bekletip tüketebilirsiniz. Ben 2 kere yaptım bu tarifi, birinde 4-5 saat kadar beklettim. Favorim buzlukta daha çok beklemem oldu, haberiniz olsun:)