Fit Brownie Tarifi

Fit Brownie tarifi: Fit Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Fit Brownie nasıl yapılır?

Fit Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram şekersiz bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri (ya da aynı miktarda normal şeker)
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) un (tam buğday olabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı ucu tuz
• 1 su bardağı vişne
• 1 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)

Fit Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını yakmamaya özen göstererek eritin ve ateşten alın. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
• Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra balı ekleyin.
• 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
• İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
• Son aşamada; un, tuz ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın. (kesinlikle uzun süre çırpmamaya özen gösterin)
• Ceviz kırığını da ekleyerek, tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu dökün ve üzerine vişneleri bastırmadan dizin ve tekrar ceviz serpin.
• Önceden 165 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.