Fit Biscotti Tarifi

Fit Biscotti tarifi: Fit Biscotti için gerekli malzemeler nelerdir? Fit Biscotti nasıl yapılır?

Fit Biscotti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Biscotti:

• 200 gram yulaf unu (dilediğiniz başka unlardan da olur)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Hindistan cevizi yağı da olur)
• 1/2 kahve fincanı içme suyu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 adet elma
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç fındık
• 15 gram kuru üzüm
• 3 adet günkurusu kayısı
• 3 adet hurma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:

• 80 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)

Fit Biscotti tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle elma yıkanır ve rendelenir.
• Üzerine zeytinyağı ve su eklenir.
• Daha sonra kuru yemişler ve kuru meyveler iri kıyım kesilir ve kaba eklenir.
• Un yavaş yavaş eklenir ve ele yapışmayan güzel bir hamur elde edilir.
• Hazır olan hamur yağlı kağıt serili fırın tepsinine alınır ve iki parmak kalınlığında uzun dikdörtgen şekli verilir ve 180 derece de 10 dakika ön pişirme yapılır.
• Ön pişirme yaptıktan sonra fırından çıkartılır ve biraz ılınıp kesilecek kıvama geldikten sonra dilimlenir ve tekrardan 180 derecelik fırında 10-12 adakika daha pişirilir.
• Pişen biscottileri fırından alıp benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak üzerine Antep fıstığı,fındık parçacıklar, Hindistan cevizi vs ne şekilde isterseniz süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!