Fıstıkpare Tarifi

Fıstıkpare tarifi: Fıstıkpare için gerekli malzemeler nelerdir? Fıstıkpare nasıl yapılır?

Fıstıkpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 50 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı antep fıstığı

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Fıstıkpare tarifi nasıl yapılır?

• Önce tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için toz şekeri ve suyu kaynatalım.
• Kaynayınca limon suyunu sıkıp 2-3 dakika daha pişirelim. Ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
• Tatlımızın hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba alalım, yavaş yavaş unu ekleyip hamuru yoğuralım. Kalıpla şekil verelim.
• Ben kerebiç kalıbı kullandım. Uygun bir kalıbınız yoksa yuvarlak yapabilirsiniz.
• Şekil verirken hamurun ortasına tane fıstık koyabilirsiniz. Hamura şekil verdikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
• Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerilerine soğuk şerbeti gezdirelim. Üzerlerini tane fıstıkla süsleyelim.
• Dilerseniz aynı tarifi fındık ve ya cevizle de yapabilirisiniz. Afiyet olsun.