Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi

Fırınlanmış Kabak Salatası tarifi: Fırınlanmış Kabak Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Fırınlanmış Kabak Salatası nasıl yapılır?

Fırınlanmış Kabak Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 3 adet kabak
• 1/4 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt sos için:

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 bağ dereotu
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz

Fırınlanmış Kabak Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Kabakların dışını çatalla çizin, çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayın. Kabakları derin bir kaseye alın, üzerine yağ ve baharatları alıp karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 250 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Sosu için olan malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
• Servis tabağına önce yoğurt sosu alın, üzerine kabakları dizip servis edin. Afiyet olsun.