Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi

Fırınlanmış Domates Çorbası tarifi: Fırınlanmış Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Fırınlanmış Domates Çorbası nasıl yapılır?

Fırınlanmış Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kg. domates
• 1 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 dal taze kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 dal fesleğen

Fırınlanmış Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domateslerin sert kısımlarını çıkartın ve iri iri doğrayın. Soğanı iri parçalar halinde doğrayın, sarımsakları hafifçe bastırarak ezin.
• Orta boy fırın tepsisine hazırladığınız sebzeleri, baharatları, nar ekşisini, şekeri ve zeytinyağını koyup elinizle harmanlayın.
• Tepsiyi 200 derecelik sıcak fırına atın 20-25 dakika domatesler ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen karışımı ufak bir tencereye alın ve pürüzsüz olana kadar Vestel Multi Blender'dan geçirin. Suyunu da ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın.
• Çorbanızı sıcak, ılık ya da soğuk olarak üzerine zeytinyağı fesleğen ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!