Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı tarifi: Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı nasıl yapılır?

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 3 adet büyük diş sarımsak
• 4 adet küçük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Patates, kırmızı ve yeşil biberi, patlıcanı, kabağı, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve fırın kabına alın.
• Domatesleri ayrı bir kapta rendeleyin.
• Domates ve biber salçası, sıcak su, zeytinyağını ve tüm baharatları, rendelenmiş domatesleri karıştırın ve fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine ekleyin.
• Fırın kabının üzerini öncelikle yağlı kağıt sonrada alüminyum folyo ile kapatın.
• 170 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı tarifinin püf noktası nedir?

Eğer sebzeleri eşit büyüklükte ve ince doğrarsanız daha kısa sürede pişirirsiniz fakat çok ince doğradığınızda dağılabilir.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı tarifi için servis önerisi

Yanında yoğurt veya ayranla tüketebilirsiniz.