Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifi

Fırında Yağsız Tavuk Şiş tarifi: Fırında Yağsız Tavuk Şiş için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Yağsız Tavuk Şiş nasıl yapılır?

Fırında Yağsız Tavuk Şiş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kase kuşbaşı tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 çimdik tuz
• 2 adet göbek marul
• 4 dal dereotu
• 4 dal maydanoz yaprağı
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 adet küçük boy kırmızı soğan

Fırında Yağsız Tavuk Şiş tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin.
• Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın.
• Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun.
• Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin.
• Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin.
• Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin.
• Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın. Yeşilliklerle birleştirin.
• Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Yağsız Tavuk Şiş tarifinin püf noktası nedir?

Tavuğu marine etmeyi atlamayın. Eğer zamanınız varsa tavuğu 2-3 saat önceden de marine edebilirsiniz.

Fırında Yağsız Tavuk Şiş tarifi için servis önerisi

Tavuk şişlerinizin yanına, hardal soslu nefis salatanızı ekleyin. Ayranla beraber nefis üçlü oluyorlar.