Fırında Vişneli Bamya Kızartması Tarifi

Fırında Vişneli Bamya Kızartması tarifi: Fırında Vişneli Bamya Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Vişneli Bamya Kızartması nasıl yapılır?

Fırında Vişneli Bamya Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kızarma İçin:

• 500 gram bamya
• 1 baş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Vişne Sos İçin:

• 1 su bardağı vişne
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yoğurt Sos İçin:

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Vişneli Bamya Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.
• Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir.
• Bütün bir baş sarımsak enine kesilir. Zeytinyağına batırılır. Kabukları soyulan soğan dörde bölünür. Hazırlandığı biçimde vişne, sarımsak ve soğan fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.
• Süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Bamya servis tabağına alınır. Vişne sos ve yoğurt sosla servis edilir. Afiyet olsun.