Fırında Tavuklu Türlü Tarifi

Fırında Tavuklu Türlü tarifi: Fırında Tavuklu Türlü için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Tavuklu Türlü nasıl yapılır?

Fırında Tavuklu Türlü yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 10 adet cherry domates
• 10 adet arpacık soğan
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 100 gram kaşar peyniri
• 1,5 çay bardağı su

Fırında Tavuklu Türlü tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin ve havucun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Kabakların kabuklarını soymadan kalın küpler halinde doğrayın.
• Arpacık soğanlarınızı soyun, cherry domateslerin yeşil saplarını çıkarın.
• Tavuk göğüslerini küp küp halde doğrayın.
• Tamamını bir borcam ya da seramik fırın kabının içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik gezdirin. Ellerinizle güzelce harmanlayın.
• Suyunu ilave edin ve üzerini alüminyüm folyo ile ya da varsa kabınızın kapağı ile kapatarak 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
• Ardından üzerini açın, 5 dakika daha bu şekilde pişirin.
• Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine serpin ve peynir eriyip kızarana kadar tekrar pişirin.
• Fırından alıp sıcak sıcak afiyetle tüketin.

Fırında Tavuklu Türlü tarifinin püf noktası nedir?

Tüm sebzelerin taze olduğundan emin olun ve lezzetini arttırmak için farklı baharatlardan mutlaka yardım alın. İşin sırrı kaşar peynirlerini son aşamada eklemekte saklı. İlk aşamada eklerseniz kaşar peyniri içerisinde eriyip, sertleşmeye başlar ve lezzeti beklediğiniz gibi olmaz. Kaşar peynirlerinin daha nefis bir şekilde yemeğinizin üzerinde erimesini isterseniz rendelenmiş kaşar peynirlerinizi buzluğa atın. Son aşamada yemeğinizin üzerine ekleyin ve usul usul eritin. Hem daha lezzetli olacaklardır hem de daha nefis eriyeceklerdir.

Fırında Tavuklu Türlü tarifi için servis önerisi

Yanına pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.