Fırında Tavuk Mücver Tarifi

Fırında Tavuk Mücver tarifi: Fırında Tavuk Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Tavuk Mücver nasıl yapılır?

Fırında Tavuk Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 adet taze soğan
• 1 demet dereotu
• 1/2 demet maydanoz
• 1/4 demet taze nane
• 10 yaprak taze fesleğen
• 1 adet limon

Fırında Tavuk Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Tavuğu iri parçalara bölün. Yumurta ile blenderdan geçirip kıyma kıvamına getirin.
• Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Yeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.
• Geniş bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve harcı üzerine döküp yaydırın.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında, sertleşip üzeri hafif kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkar çıkmaz, sıcak olarak dilimleyip limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Mücver tarifinin püf noktası nedir?

Daha sağlıklı değil ama daha lezzetli olsun isterseniz; harca zeytinyağı, üzerine de kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.