Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta Tarifi

Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta tarifi: Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta nasıl yapılır?

Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram Süzme
• 3 yemek kaşığı Tereyağı
• 200 gram kıyma
• 5-6 yaprak pazı
• 1 adet kapya biber
• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada Sütaş Tereyağı'nı eritin. Üzerine kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekene dek pişirin. Ardından küp doğranmış kapya biberi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
• Son olarak doğranmış pazıyı ilave edip tavanın üzerine bir kapak kapatın ve 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın. Hazırladığınız kıymalı karışımı bir kaseye aktarıp soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kasede yumurta ve sütü çırpın. Soğuyan kıymalı karışımı üzerine ilave edin.
• Sütaş Süzme'yi iri parçalar kalacak şekilde çatalla ezin. Hazırladığınız karışımın üzerine ilave edip karıştırın. Karışımı fırın kabına aktarın.
• Üzerine yumurta sarısını gezdirip 185 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip, maydanoz serpip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.