Fırında Soslu Çipura Tarifi

Fırında Soslu Çipura tarifi: Fırında Soslu Çipura için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Soslu Çipura nasıl yapılır?

Fırında Soslu Çipura yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Balıklar için:

• 4 adet çipura
• 6-7 adet küçük boy patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• 5-6 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 tatlı kaşığı tereyağı

Sos için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 adet limonun suyu
• 2 diş sarımsak

Fırında Soslu Çipura tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle balıklarımızı yıkayıp süzgece koyalım. Sebzelerimizi doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekleyelim.
• Balıkları sebzelerin üzerine alalım. Sosumuzu hazırlamaya geçelim.
• Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatları küçük bir kasede karıştırıp balıkların aralarına, alt ve üstlerine güzelce sürelim.
• Her balığın arasına küçük bir parça tereyağı koyalım. Islatılmış fırın kağıdı ile tepsinin üzerini kapatalım.
• Önce 35-40 dakika 250 derecede, sonra fırın kağıdını üzerinden alıp 10-15 dakika 150 derecede pişirelim. Afiyet olsun.