Fırında Somon Tarifi

Fırında Somon tarifi: Fırında Somon için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Somon nasıl yapılır?

Fırında Somon yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 dilim somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)
• 1 adet limon
• 1 adet küçük boy portakal
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hardal
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Somon tarifi nasıl yapılır?

• Somonları güzelce yıkıyoruz. Suyunu süzüp geniş ve yayvan bir kaba alıyoruz.
• Bir bütün limon, yarım portakal, bal, hardal, tuz, karabiber ve kabuklu sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.
• Somonları ve hazırladığımız sosu güzelce harmanlayıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
• Ardından cevizleri balıkların üzerine serpiştirip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.
• Son 5 dakika kaldığında balıkların iyice kızardığından emin olarak üzerini örtmemiz gerekir. Eğer balıkların üzeri hala kızarmadıysa süreyi uzatalım kızardıktan sonra üzerini kapatıp 5 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.