Fırında Sebze Kebabı Tarifi

Fırında Sebze Kebabı tarifi: Fırında Sebze Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Sebze Kebabı nasıl yapılır?

Fırında Sebze Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates
• 3 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt

Fırında Sebze Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeleri yıkayın, kabuklarını soyun ve uzun uzun dilimleyin.
• Bir kasede zeytinyağı, salça ve baharatları karıştırın.
• Dilimlediğiniz sebzelerin üstüne dökün ve güzelce harmanlayın.
• Fırın poşetlerine hazırladığınız sebzeleri doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika boyunca pişmeye bırakın. Bu sırada sarımsakları ince ince doğrayın.
• 20 dakikanın sonunda fırın poşetlerini açın ve fırın tepsisine sebzeleri boşaltın, üstlerine sarımsakları serpip, 10 dakika kadar daha üstleri kızarana dek fırına sürün.
• O sırada yoğurdu bir servis tabağına alın ve fırından çıkan sebzeleri yoğurdun üstüne dizdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!