Fırında Rulo Krep Tarifi

Fırında Rulo Krep tarifi: Fırında Rulo Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Rulo Krep nasıl yapılır?

Fırında Rulo Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Krep hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak

Beşamel sosu için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 120 gram kaşar peyniri

Fırında Rulo Krep tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kasenin içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın, üzerine sütü ilave edin.
• Un ve tuzu ilave edin ve güzelce çırpın.
• Ardından üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
• Krep tavanızı ya da ince orta boylarda bir tavayı hafifçe yağlayın ve krep hamurunu kepçe yardımıyla dökerek yayın.
• Arkalı önlü pişirin. Tüm krep hamuru bitene kadar bu işleme devam edin.

Fırında Rulo Krep tarifinin püf noktası nedir?

Kaşar peyniri yerine cheddar peyniri de kullanabilirsiniz.