Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi

Fırında Peynirli Karnabahar tarifi: Fırında Peynirli Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Peynirli Karnabahar nasıl yapılır?

Fırında Peynirli Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 800 gram karnabahar (haşlanmış)
• 100 gram toz parmesan
• 6 dilim mozarella peyniri
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı krema
• 150 gram eritilmiş tereyağı
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 8 dal taze kekik (doğranmış)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Peynirli Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Bir kasede eritilmiş tereyağı, doğranmış taze kekik, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın.
• Haşlanmış karnabaharların yarısını ısıya dayanıklı kabın içerisine alın.
• Üzerine sostan bir kepçe alın ve karnabaharları soslayın.
• Karnabaharların her yerine gelecek şekilde toz parmesan, mozarella peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
• Kremanın 2/3'ünü kalıbın içerisine dökün.
• Geriye kalan karnabaharları da ısıya dayanıklı kabınızın üzerine ekledikten sonra toz parmesan ve kaşar peynirinin geriye kalanını üzerine serpiştirin.
• Kremanın geriye kalanını da kalıba döktükten sonra taze kekik yapraklarından üzerine serpiştirin.
• 180 derece fırında 25 dakika peynirler eriyene ve üstü kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.