Fırında Peynirli Brokoli Tarifi

Fırında Peynirli Brokoli tarifi: Fırında Peynirli Brokoli için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Peynirli Brokoli nasıl yapılır?

Fırında Peynirli Brokoli yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet brokoli
• 1 su bardağı bulgur
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 500 mililitre süt (2,5 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 65 gram rendelenmiş cheddar peyniri (3/4 su bardağı)
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri (1,5 su bardağı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Peynirli Brokoli tarifi nasıl yapılır?

• Bulgur ve brokoliyi haşlayın.
• Tencereye tereyağını alıp eritin ve unu ekleyin. Sütü yavaşça eklemeye başlayın ve sürekli karıştırın. Karışım kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Kıvam alan karışımı ateşten alın. Hardal, karabiber, tuz, toz biber ve peynirleri ekleyin. Peynirler eriyinceye kadar karıştırın.
• Sosu, bulguru ve brokolileri bir kapta iyice karıştırın ve fırın kabına alın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.