Fırında Pesto Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Pesto Soslu Tavuk tarifi: Fırında Pesto Soslu Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Pesto Soslu Tavuk nasıl yapılır?

Fırında Pesto Soslu Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet tavuk göğüs bonfile
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 diş ezilmiş sarımsak

Pesto Sos İçin:

• 2 demet taze fesleğen
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı
• 50 gram rendelenmiş parmesan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı soğuk su
• 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 100 gram mozarella peyniri (rendelenmiş)
• 10 adet kokteyl domates (dörde bölünmüş)
• 2 yaprak taze fesleğen

Fırında Pesto Soslu Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğüslerini bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, karabiber ve sarımsakla birlikte karıştırın.
• Sosladığınız tavukları kızdırılmış tavada arkalı önlü yaklaşık 8 dakika pişirin.
• Bu sırada fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, rendelenmiş parmesan peyniri, zeytinyağı, soğuk su ve tuzu mutfak robotundan geçirin.
• Tavada pişmiş olan tavukları fırın kabına alın ve üzerilerine rendelenmiş mozzarella peynirini paylaştırıp 185 derece fırında 12 dakika pişirin.
• 12 dakikanın ardından kabı fırından çıkarıp tavukların üzerilerine pesto sos gezdirin ve son olarak doğranmış kokteyl domatesleri ilave edip 5 dakika daha fırınlayın.
• Fırından çıkardıktan sonra kıyılmış fesleğen serpiştirip, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!