Fırında Pazı Mücveri Tarifi

Fırında Pazı Mücveri tarifi: Fırında Pazı Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Pazı Mücveri nasıl yapılır?

Fırında Pazı Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 700 gram pazı (yıkanmış, doğranmış)
• 1/2 demet taze soğan
• 1/2 demet dereotu
• 10 dal taze nane
• 5 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta (çırpılmış)
• 100 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/4 adet muskat cevizi rendesi

Fırında Pazı Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Pazıları yıkayıp,doğrayın ve bir kaseye aktarın.
• Taze soğan, taze nane ve dereotunu ince ince doğrayın ve pazıların olduğu kaseye aktarın.
• Unu, çırpılmış yumurtaları, rendelenmiş beyaz peyniri, zeytinyağını, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini de kaseye aktardıktan sonra, tüm malzemeler birbirine geçecek şekilde iyice karıştırın.
• Fırını 190 dereceye ayarlayın.
• Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın ve pazılı harcı içerisine aktarın.
• Isınmış fırının içerisine koyup, yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.