Fırında Otlu Pırasa Mücver Tarifi

Fırında Otlu Pırasa Mücver tarifi: Fırında Otlu Pırasa Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Otlu Pırasa Mücver nasıl yapılır?

Fırında Otlu Pırasa Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4-5 sap pırasa
• 2 adet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz kırmızı biber
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam çörek otu
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Fırında Otlu Pırasa Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaları minik minik doğrayın. Biraz zeytinyağı eklenmiş tavada kavurun. Sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin..
• Doğradığınız taze soğanları ve tuz karabiber ekleyin. Ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyin ve karışımı ılınmaya bırakın.
• Ilınan karışıma minikçe kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Yumurtaları kırın karıştırın.
• Un ve kabartma tozu, rende kaşar ekstra tuz, karabiber ve toz biber ekleyin güzelce karıştırın.
• Karışımı bir fırın kabına alın önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
• Üzerine bol süzme yoğurt ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.