Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver tarifi: Fırında Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Mücver nasıl yapılır?

Fırında Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy kabak
• 2 adet yumurta
• 1/2 tutam maydanoz
• 5-6 sap yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı un
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam karabiber
• 1 kase beyaz peynir
• 1/2 paket kabartma tozu

Fırında Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları iyice yıkayın, rendeleyin. Suyunu sıkın.
• Yeşilliklerini minicik doğrayın.
• Yumurta, un ve baharatları ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin.
• Fırını 200 derece alt üst ayarda ısıtın.
• Mücver harcını borcama yayın.
• Üzerine susam, çekirdek içi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Mücver tarifinin püf noktası nedir?

Hazırlanan harcı çok bekletmeden hemen pişirmeniz gerekiyor, yoksa çabuk sulanıyor ve iyi pişmiyor. Fırında istemezseniz yağda kaşık kaşık dökerek de kızartabilirsiniz.