Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek tarifi: Fırında Levrek için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Levrek nasıl yapılır?

Fırında Levrek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy levrek
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1-2 dal biberiye

Fırında Levrek tarifi nasıl yapılır?

• Levrekleri bol suda temizleyin, fazla suyunu süzdürün. Üst kısımlarına bıçakla kesikler atın ki pişmesi kolay olsun.
• Balıkların karın kısımlarını göz kararı tuzlayıp halka halka doğradığınız soğanları içine yerleştirin.
• Yine halka halka dogradiginiz limanları üstteki kesik yerlere yerleştirin.
• Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30 dakika pişirin. Fırınınıza göre süre değişebilir. Önemli olan balığı kurutmamak.

Fırında Levrek tarifi için servis önerisi

Fırından çıkan mis gibi balıkları yanında roka salatasıyla servis edebilir, arzuya göre fırında patates ve haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.