Fırında Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği tarifi: Fırında Kıymalı Sebze Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Kıymalı Sebze Yemeği nasıl yapılır?

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram az yağlı dana kıyma
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 200 gram brokoli
• 200 gram karnabahar
• 2 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı bulgur

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir tavada sıvı yağ ile birlikte kıyma suyunu salıp çekene dek kavurun.
• Üzerine iri doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
• Orta boy fırın kabının tabanına piyazlı doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine kapya biber, brokoli ve karnabaharları dizin.
• Kıymalı domates harcını fırın kabındaki sebzelerin üzerine gezdirin. Bulguru da 3-4 yemek kaşığı suyla beraber fırın kabına ekleyip karıştırın.
• 185 derece fırında 10 dakikada bir karştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Dilerseniz kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!