Fırında Kemiksiz Hindi But Tarifi

Fırında Kemiksiz Hindi But tarifi: Fırında Kemiksiz Hindi But için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Kemiksiz Hindi But nasıl yapılır?

Fırında Kemiksiz Hindi But yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 800 gram kemiksiz hindi but
• 1 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet defne yaprağı

Fırında Kemiksiz Hindi But tarifi nasıl yapılır?

• Hindimizi orta büyüklükte boyutlar halinde kesiyoruz. Bu aşamada fırınımızı 200 dereceye getirerek çift taraf fansız programda ısınmak üzere çalıştırıyoruz.
• Hindilerin üzerine zeytinyağı gezdirip sarımsağımızı rendeliyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip ellerimizle bir güzel yoğuruyoruz.
• Hazır olan hindimizi fırın poşetlerine pay ederek dolduruyoruz. Üzerlerine dilimlediğimiz domates, patates ve soğanları da ekliyoruz. Bu aşamada çubuk çubuk keserek havuçta koyabilirsiniz. Ben olmadığı için koymadım.
• Son olarak defne yapraklarımızı da ekleyerek poşetlerin ağızlarını kapatıp kürdanla birkaç kez delerek fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
• Isınan fırınımıza hindimizi koyuyoruz. Fırın saatimizi 1,5 saate  ayarlıyoruz.
• Hindimiz piştiğinde patateslerimiz ve koyduysak havuçlarımız ve patateslerimiz yumuşamış olacak. Pişirme tamamlandığında sımsıcak hindimizi fırınımızdan çıkarıyoruz.
• Dikkatli bir şekilde poşetinden ayırarak altında olduğu tabağa ya da servis tabağımıza aktarıyoruz. Lokum gibi pişen yumuşacık hindimizi afiyetle yiyiyoruz. Afiyetler olsun.