Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar tarifi: Fırında Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Karnabahar nasıl yapılır?

Fırında Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet karnabahar
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 çay bardağı keçi peyniri
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş zahter
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharın çiçeklerini tek tek çıkarıp yıkayalım.
• Ayrı bir kapta ekmek kırıntısı, peynir, tuz, kekik, zahter ve fesleğeni karıştıralım.
• Yumurtayı çırpalım.
• Karnabahar çiçeklerini önce yumurtaya sonra da baharatlı karışıma batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
• Bütün çiçekler bitince önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Piştiğini kontrol edip fırından çıkarın. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Fırında Karnabahar tarifinin püf noktası nedir?

Keçi peyniri yerine parmesan peyniri de kullanılabilirsiniz ya da istediğiniz biraz sert bir peynir kullanabilirsiniz.

Fırında Karnabahar tarifi için servis önerisi

Edirne acı biber sosu ile servis yaptım. Ancak yanında istediğiniz başka bir dip sos da kullanabilirsiniz.