Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar tarifi: Fırında Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Karnabahar nasıl yapılır?

Fırında Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy yumurta
• 1 adet yarım karnabahar
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dilediğiniz kadar tuz
• 1 dilediğiniz kadar karabiber ve pulbiber

Fırında Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharları , çiçek çiçek koparıp yıkayın ve kaynayan suya atıp, 10-12 dk kadar hafif diriliği gidene kadar haşlayın. Haşlanınca soğuk sudan geçirip , iyice süzdürelim.
• Sos için; bir kasede, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un ve baharatları iyice karıştıralım.
• Karnabaharları sosa bulayıp, hafif sıvı yağ ile yağladığımız borcama dizelim. (Sos artarsa üzerine dökebilirsiniz )
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirip, fırından alalım. Üzerine mozarella rendesi serpiştirip, (aralara tereyağ parçalarıda ekleyebilirsiniz ) 10-15 dakika daha üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!