Fırında Kabak Salatası Tarifi

Fırında Kabak Salatası tarifi: Fırında Kabak Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Kabak Salatası nasıl yapılır?

Fırında Kabak Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kabaklar için:

• 4 adet büyük boy kabak
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Sos için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 su bardağı badem
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2-3 dal dereotu

Fırında Kabak Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayıp alacalı soyun, ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin, fırın tepsisine koyun. Karabiber, tuz, zeytinyağı, pul biber ile karıştırın ve 200 derece fırında kızartın.
• Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sosunu hazırlayın. Yağ, salça ve baharatları karıştırın, pişirin ama yakmayın dikkat edin.
• Kabukları soyulmuş bademleri yağsız tavada hafif kızartın, sosa ekleyip karıştırın.