Fırında Ispanak Tarifi

Fırında Ispanak tarifi: Fırında Ispanak için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Ispanak nasıl yapılır?

Fırında Ispanak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy soğan
• 1 demet ıspanak (yarım kilo kadar)
• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı krema
• 2 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Fırında Ispanak tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları yemeklik, sarımsakları minik minik doğrayın. Ispanakları ince ince kıyın.
• Zeytinyağını tavaya alın, kızınca soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
• 2 dakika kadar soteledikten sonra tereyağını ekleyin.
• Soğanlar yumuşayınca sarımsakları da ekleyip sotelemeye devam edin.
• Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca ıspanakları da ekleyip çok öldürmeden hafifçe soteleyin. Ocaktan almadan hemen önce muskat ve tuzunu ekleyin.
• Ispanakları ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
• Fırını 190 derecede ısıtın.
• Yumurta ve kremayı bir kasede çırpın.
• Ispanaklar ılıyınca kremalı yumurta karışımını da ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bir fırın kabını iyice yağlayın ve ıspanaklı karışımı içine dökün.
• Üzerine kaşar peynir serpin ve önceden ısıttığınız fırına verin.
• Üzeri kızarmaya başlayınca yaklaşık 20 dakika sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Fırında Ispanak tarifinin püf noktası nedir?

Yumurta ve ıspanak miktarını kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.