Fırında Hamsi Tarifi

Fırında Hamsi tarifi: Fırında Hamsi için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Hamsi nasıl yapılır?

Fırında Hamsi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram hamsi
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 parça limon

Fırında Hamsi tarifi nasıl yapılır?

• Hamsileri güzelce yıkayın, dilerseniz ayıklayın ve süzülmeleri için bir kapta bekletin.
• Süzülen hamsileri bir kaba alın içerisine baharatları ekleyin, yağı ve salçayı da ekleyip harmanlayın. Bir süre dolapta bekletin.
• Patatesi soyun ve orta kalınlıkta yuvarlak dilimler çıkartın. Aynı şekilde soğanı da soyup orta kalınlıkta halkalar çıkartın.
• Bir fırın tepsisini yağlayın ve patates ile soğanları dizin. Hamsileri ise patates ve soğanların üzerine dizin.
• Domates ve limonları yuvarlak bir şekilde dilimleyin ve en üste dizin, aynı şekilde sarımsakları da birkaç parçaya keserek aralara serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.