Fırında Garnitür Karnabahar Tarifi

Fırında Garnitür Karnabahar tarifi: Fırında Garnitür Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Garnitür Karnabahar nasıl yapılır?

Fırında Garnitür Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 8-10 adet arpacık soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (tercihen)
• 1 kase sarımsaklı yoğurt (servis için)

Fırında Garnitür Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Karnabahar küçük parçalara ayrılıp yıkanır. Patatesler havuçlar kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır.
• Kopyalar temizlenip iri küpler halinde doğranır. Arpacık soğanlar ve sarımsaklar da eklenir.
• Arpacık sopan yerine küçük soğanları dörde bölüp kullanabilirsiniz. Tuz, baharatlar ve zeytinyağ da ilave edilir.
• Hepsi güzelce harmanlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. (Ben hepsini fırın tepsisinde yaptım.)
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda pişmeye bırakılır. İlk 20 dakika sonra garnitürler eşit pişmesi için karıştırılır.
• 20-25 dakika daha pişmeye bırakılır. Yumuşayınca ve kızarınca fırını kapatıp 5 dakika içinde dinlendirebilirsiniz.
• İsteğe göre yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Garnitür Karnabahar tarifinin püf noktası nedir?

Daha çabuk kızarması için son 5 dakika fırını fanlı ayarda çalıştırabilirsiniz.