Fırında Falafel Tarifi

Fırında Falafel tarifi: Fırında Falafel için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Falafel nasıl yapılır?

Fırında Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 dal taze sarımsak
• 3 dal taze soğan
• 1,5 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 demet dereotu
• 1/4 demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Falafel tarifi nasıl yapılır?

• Haşlanmış nohut rondodan geçirilir. Rondodan geçirilen nohut bir kaba konur.
• Üzerine taze sarımsak, soğan, dereotu, maydanoz, baharatlar ve yumurta eklenir. Karıştırılır.
• Köfte harcına biraz zeytinyağ ve tuz eklenir. Karıştırılır.
• Şekil verilerek pişirme kağıdı konmuş yada yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 10 dakika pişirilir.

Fırında Falafel tarifi için servis önerisi

Sarımsaklı yoğurt ile servis etmenizi öneririm.