Fırında Erişteli Ispanak Tarifi

Fırında Erişteli Ispanak tarifi: Fırında Erişteli Ispanak için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Erişteli Ispanak nasıl yapılır?

Fırında Erişteli Ispanak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram ıspanak
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı erişte
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 200 gram beyaz peynir
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Erişteli Ispanak tarifi nasıl yapılır?

• Soğanın kabuklarını soyduktan sonra yemeklik doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavaya alın. Soğanları ekleyerek kavurun.
• Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra doğrayarak kavrulan soğanlara ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
• Erişteyi haşlayın ve suyunu süzün.
• Yoğurt, yumurta ve baharatları bir kasede güzelce karıştırın.
• Orta boy cam pişirme kabının tabanına kavrulan ıspanağı serin.
• Beyaz peyniri parçalayarak ıspanağın üzerine serpin.
• Haşlanmış erişteyi peynirlerin üzerini kapatacak şekilde üzerlerine ekleyin.
• Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sosu yemeğin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Rendelenmiş kaşarı güzelce serperek 10 dakika daha üst rafta pişirin ve afiyetle tüketin.

Fırında Erişteli Ispanak tarifinin püf noktası nedir?

Ispanağı pişirirken orta-yüksek ısıda, kapak kapatmadan, sürekli karıştırtarak pişirirseniz fazla suyunu atmasını sağlarsınız.