Fırında Domatesli Makarna Tarifi

Fırında Domatesli Makarna tarifi: Fırında Domatesli Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Domatesli Makarna nasıl yapılır?

Fırında Domatesli Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket Kalem Makarna
• 1,5 adet patlıcan
• 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 su bardağı kızartma yağı

Fırında Domatesli Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını ısıtın, domates ve domates salçasını zeytinyağında pişirin.
• Kaynayınca tuz, karabiber ve kekile aromalandırın. Haşlanmış domatesleri de ilave ederek kenara alın.
• Patlıcanların kabuklarını alacalı şekilde soyun. Tuzlu suda bekletin.
• Tuzlu suda bekleyen patlıcanları iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
• Fırını 170 dereceye ısıtın.
• Isıya dayanıklı borcamın içine önce makarnaları sonra patlıcanları ve üzerine de kaşar peynirini rendeleyin. Bir kat daha bu işlemi tekrarlayın ve 10 dakika fırında pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Fırında Domatesli Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Makarnaları fazla haşlamak, fırında pişerken hamurlaşmasına yardımcı olur. Lazanya kullanmak istemeyenler için bir alternatif olarak kullanılabilir.

Fırında Domatesli Makarna tarifi için servis önerisi

İncecik kıyılmış maydanoz ile sunumunuzu renklendirebilirsiniz.