Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra tarifi: Fırında Çupra için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Çupra nasıl yapılır?

Fırında Çupra yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy çupra
• 3 adet büyük boy soğan
• 6 diş sarımsak
• 2 adet limon
• 4 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay bardağı kimyon
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Çupra tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak balıkları terbiyeleyelim. Yıkadığımız balıklarımızın üzerine ezdiğimiz sarımsakları ve baharatları çok az sıvı yağı ile beraber bir güzel karıştıralım.
• Streç film ile katlayıp balığı bir kenarda bekletelim daha sonra soğanlarımızı fırın tepsimizin içerisine halka halka doğrayıp dizelim.
• Patateslerimizi de halka halka doğrayıp aynı baharatlarla terbiye edip ayrı bir fırın tepside pişirelim.
• Soğanların üzerine bekletiğimiz balıkları dizip üzerine halka kesilmiş limonlardan bırakalım. Fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Çupra tarifinin püf noktası nedir?

Balıkları bir gece önceden terbiye etmekte fayda var.