Fırında Çıtır Patates Tarifi

Fırında Çıtır Patates tarifi: Fırında Çıtır Patates için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Çıtır Patates nasıl yapılır?

Fırında Çıtır Patates yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet patates
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Çıtır Patates tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri soyun, yıkayın ve iri küpler halinde kesin. Tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin, bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra suyunu süzün.
• Fırın tepsisine dökün, üzerine baharatları dökün ve karıştırın. Nişastayı döküp karıştırın.
• Zeytinyağı ve tereyağı karıştırıp patateslerin üzerine döküp karıştırdıktan sonra 220 derece alt üst ayarda (önceden ısınmış) pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Çıtır Patates tarifinin püf noktası nedir?

Tam haşlamayın. Karıştırırken dikkatli olun.