Fırında Çıtır Kabak Tarifi

Fırında Çıtır Kabak tarifi: Fırında Çıtır Kabak için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Çıtır Kabak nasıl yapılır?

Fırında Çıtır Kabak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3-4 adet kabak
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Çıtır Kabak tarifi nasıl yapılır?

• Un, mısır unu, galeta unu, kabartma tozu ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
• Kabakları iyice yıkayarak ince uzun dilimler halinde kesin.
• Kabak dilimlerini unlu karışıma iyice bulayarak, yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin.
• 20 dakika sonunda kabakların tersini çevirerek tekrar fırına verin. 20 dakika daha, aynı derecede pişirmeye devam edin.
• Fırından çıkan, kızarmış kabak dilimlerini dilediğiniz sosla servis edin. Afiyet olsun!