Fırında Çıtır Falafel Tarifi

Fırında Çıtır Falafel tarifi: Fırında Çıtır Falafel için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Çıtır Falafel nasıl yapılır?

Fırında Çıtır Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kuru nohut
• 1 adet küçük boy soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Fırında Çıtır Falafel tarifi nasıl yapılır?

• 1 bardak nohutu, 3 bardak sıcak su ve tuz ile en az 4-5 saat boyunca ıslat. Nohutları süz ve rondoya al.
• Tüm malzemeleri de rondoya alarak homojen hale gelene kadar çalıştır. Arada bir kapağı açıp kenarda kalan varsa aşağı doğru indirin.
• Firin 220 derecede alt üst ayarda çalışsın bu sırada. Ellerini hafif yağladıktan sonra harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yap.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz ve elinle hafifçe üstlerine bastır. 220 derecede 20 dakika pişecek. Afiyet olsun.