Fırında Cevizli Sütlaç Tarifi

Fırında Cevizli Sütlaç tarifi: Fırında Cevizli Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Cevizli Sütlaç nasıl yapılır?

Fırında Cevizli Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sütlaç için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1/3 su bardağı pirinç

Üzeri için:

• 1 avuç fındık (ya da ceviz)

Fırında Cevizli Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Süt ve şekeri ocağa alıp kaynatalım. Pirinçleri ayrı bir tavada çok az pişirelim.
• Kaynayan sütümüze pirinçleri ekleyip 5 dakika kaynatalım.
• Yumurta ve nişastayı ayrı bir kapta suyla birlikte açalım.
• Sıcak sütten azar azar ekleyerek ısı dengesini sağlayalım.
• Nişastamızı sütümüze dökelim 2-3 dakika içinde hemen kıvam alacaktır. Sütlacımızı ocaktan alalım.
• Sütlaç kaplarını fırın tepsisine dizelim ve sütlaçlarımızı kaplara dolduralım.
• Tepsimizin dibine su dökelim. 230 derece fırında sütlaçlar kızarana kadar pişirelim.
• Sütlaçların üzerine dövülmüş fındık yada ceviz koyalım soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.