Fırında Brokoli Mücveri Tarifi

Fırında Brokoli Mücveri tarifi: Fırında Brokoli Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Brokoli Mücveri nasıl yapılır?

Fırında Brokoli Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram brokoli
• 5 adet taze soğan
• 1/2 demet dereotu
• 3 adet yumurta
• 200 gram taze kaşar peyniri
• 100 gram beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1.5 yemek kaşığı un

Fırında Brokoli Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Brokolileri çok kalın saplarını koymayacak şekilde minik şekilde doğrayın ya da mutfak robotundan geçirin.
• Taze soğanları ve dereotunu da ince ince kıyın. Derin bir kasede brokoliyi, taze otları, yeşillikleri, baharatları, rendelenmiş peynirleri ve yumurtayı harmanlayın.
• Unu da azar azar ekleyip harcı sıkıştırarak yoğurun. Karışımı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
• Fırını 180 derecede ısıtın. Tepsinize yağlı kağıt serin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tepsiye yerleştirip bastırın.
• Mücverleri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.