Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları tarifi: Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları nasıl yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates
• 3 adet kabak
• 2 adet havuç
• 50 gram rendelenmiş mozarella

Beşamel Sos İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam muskat cevizi rendesi

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını eritin. Unu hafif kavurun.
• Çırpma teliyle un ve tereyağını karıştırırken yavaş yavaş sütü ilave edin ve iyice çırpın.
• Çırpmayı hiç bırakmadan baharatları ilave edin.
• Kıvamı koyulaşıncaya ve kenarlardan fokurdayıncaya kadar karıştırın.
• Kaynayınca kenara alın ve hafif ılıtın.
• Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları tarifinin püf noktası nedir?

Beşamel sos hazırlarken tereyağı ve unu kavurduktan sonra karıştırmayı bırakırsanız, sosunuz topaklanacaktır. Bu sosu hazırlamak için çırpma teli kullanmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları tarifi için servis önerisi

Domates sos ve taze nane yapraklarıyla rengarenk sunumunuzu servis etmek daha keyifli!