Fırın Tadında Ekmek Tarifi

Fırın Tadında Ekmek tarifi: Fırın Tadında Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Fırın Tadında Ekmek nasıl yapılır?

Fırın Tadında Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 su bardağı un
• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Fırın Tadında Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
• Ardından üzerine tuzu ekleyin. Unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.
• Ardından güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Üzerini streç film yardımıyla hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
• Dinlenen ve iki katına çıkan hamuru 5 eşit parçaya bölün.
• Tezgahı hafifçe unlayarak bezelere somun ekmek şeklini verin.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ekmekleri aktarın. Orta kısmına bıçak yardımıyla çizik atın.
• Üzerini çok hafif unlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisine içi su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyun.
• Ardından ekmeğinizi fırınlayın. Yaklaşık 30 -35  dakika kadar üzeri kızarıp kabuğu çıtırlaşana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırın Tadında Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Kesikleri atarken bıçağı sıvı yağ ile hafif yağlayın.