Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç tarifi: Fırın Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Fırın Sütlaç nasıl yapılır?

Fırın Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilin

Fırın Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
• Yıkadığınız pirinçleri yıkadıktan sonra, ayrı bir tencerede orta ateşte haşlayın.
• Vanilini süte ekleyin.
• Haşlanan pirinçleri ocaktan alın. Birkaç dakika kaynayan süte ekleyin.
• Yumurta sarısı, buğday nişastası ve suyu bir kaba alın, iyice karıştırın.
• Yumurta kesilmesin diye kaynayan sütten bir kepçe alıp kabın içine karıştırın, daha sonra tencerenin içine yavaş yavaş yumurta sarısı ile yaptığımız karışımı ekleyin.
• Kıvam alan sütlacı güveçlerin içine boşaltın.
• Sütlaç kabını fırın tepsisine dizin ve güvecin yarısına gelecek kadar tepsiye soğuk su dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.