Fırın Makarna Tarifi

Fırın Makarna tarifi: Fırın Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Fırın Makarna nasıl yapılır?

Fırın Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket Spaghetti Makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 200 gram dil peyniri
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Fırın Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Önce makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. Makarna haşlanırken beşamel sosu hazırlıyoruz.
• Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup, üzerine un ekleyip, unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz ve üzerine soğuk sütü ekliyoruz.
• İçine tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyip, bir taşım kaynatıp çok kalınlaşmadan ocaktan alıyoruz.
• Haşlanmış makarnayı süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.nFırın kabına makarnanın yarısını koyup üzerine beşamel sosun yarısını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Üzerine kalın dilimlenmiş dil peynirini yerleştiriyoruz.nKalan makarnayı ekliyoruz. Beşamel sosun kalanını da üzerine döküyoruz.
• En üste rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına gelecek şekilde koyuyoruz.
• 190 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fırın Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Makarnayı kırmadan, bütün halinde pişiriyoruz. Hafif diri bırakıyoruz.